Opor Ayam ala Kampung - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Opor Ayam ala Kampung Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Bunda bisa buat Opor Ayam ala Kampung memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam ala Kampung

  1. Anda butuh 1/2 ekor ayam, cuci bersih & rendam dgn jeruk nipis selama 15 mnt.
  2. Sediakan secukupnya Gula & garam.
  3. Anda butuh 1/4 bks fiber cream dicairkan dgn 4 sdm air.
  4. Sediakan 2 bh serai ambil putihnya & di keprek.
  5. Bunda butuh 1 jr lengkuas di keprek.
  6. Bunda butuh 1 jr jahe di keprek.
  7. Bunda butuh 3 lbr daun jeruk di sobek².
  8. Anda butuh 3 lbr daun salam di sobek².
  9. Bunda butuh Bumbu halus.
  10. Sediakan 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Anda butuh 4 btr kemiri sangrai.
  14. Bunda butuh 1 jari kunyit.

Langkah-langkah buat Opor Ayam ala Kampung

  1. Ayam setelah direndam jeruk nipis di cuci bersih kembali..
  2. Semua bumbu halus diulek sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk hingga matang & harum. Masukan ayam. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian tambahkan air sebanyak 400 cc. Masak hingga ayam matang.
  3. Tambahkan gula pasir & garam sesuai selera. Setelah ayam matang, masukan fiber cream yg sdh di cairkan. Aduk² terus hingga mendidih & ayam matang. Kemudian angkat. Sesaat sebelum dihidangkan, taburkan bawang goreng agar lebih nikmat.
  4. Dimakan dgn nasi hangat, yummy. Dan yg pasti rendah lemak karna tanpa santan.

Opor Ayam ala Kampung - Melainkan meski demikian sesekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu linglung lagi karena ada rujukan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan buat Opor Ayam ala Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit