Opor Ayam Kampung - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kampung

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam, potong 10.
  2. Siapkan 3 lembar daun salam.
  3. Bunda butuh 1 batang sereh, geprek.
  4. Kamu butuh 1 cm lengkuas, geprek.
  5. Sediakan 2 sdm irisan gula jawa.
  6. Siapkan 2 sdm garam.
  7. Bunda butuh 200 ml santan kara.
  8. Sediakan Secukupnya minyak.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 6 butir bawang merah.
  12. Bunda butuh 4 butir kemiri sangrai.
  13. Siapkan 2 buah cabe rawit.
  14. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Sediakan Secukupnya kunyit (saya pakai kunyit bubuk).

Cara membuat Opor Ayam Kampung

  1. Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Dilanjut dengan memasukkan bumbu halus. Masak hingga matang (wangi).
  2. Masukkan potongan ayam, tambahkan sedikit air dan aduk rata agar bumbu bisa meresap ke ayam..
  3. Tambahkan irisan gula jawa dan 1 sdm garam. Ulangi penambahan sedikit air dan aduk hingga matang. (Sampai sini bisa di simpan dulu di kulkas).
  4. Campur santan instant dengan air dan masak dengan 1 sdm garam. Aduk2 supaya santan tidak pecah..
  5. Gabungkan ayam dengan santan. Masak hingga ayam empuk..
  6. Koreksi rasa dan sajikan.

Opor Ayam Kampung - Tapi padahal demikian sesekali masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu kebingungan lagi sebab ada rujukan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasGampang sekali kan membuat Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit