Opor Ayam kampung Spesial - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.
Anda bisa memasak Opor Ayam kampung Spesial menggunakan 22 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam kampung Spesial
- Bunda butuh 1 ekor ayam (potong sesuai selera).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 potong lengkuas (memarkan).
- Kamu butuh 1 sereh (memarkan).
- Bunda butuh 1/2 bawang bombai (dipotong).
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan 1 sdm Kecap.
- Kamu butuh 1/4 Kelapa (diparut ambil santannya).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 2 Cabai keriting.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Anda butuh 1/2 ruas kencur.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 2 kemiri.
- Siapkan Semua bahan bumbu halus di *sangrai* dlu.
Cara memasak Opor Ayam kampung Spesial
- Tuangkan minyak pada wajan, tumis bumbu halus.
- Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas,dan bawang bombay. Aduk.
- Tambahkan air dan gula jawa tunggu hingga mendidih.
- Masukan ayam, aduk hingga bumbu rata. Tambahkan garam, penyedap rasa. Ungkep biarkan bumbu meresap/ sampai air berkurang.
- Kemuadian tambahkan santan kelapa dan kecap.
- Aduk sebentar, kemudian cicipi hingga rasa sesuai dengan yang di inginkan.
- Matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng. Opor Ayam Kampung Spesial siap di hidangkan 😉.
Opor Ayam kampung Spesial - Namun padahal demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Dikala ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan buat Opor Ayam kampung Spesial ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit
