2. Ayam Rica-rica Kemangi - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

2. Ayam Rica-rica Kemangi Anda bisa buat 2. Ayam Rica-rica Kemangi memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 2. Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Sediakan 1 kg ayam.
  2. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  3. Kamu butuh 13 siung bawang merah.
  4. Sediakan 7 siung bawang putih.
  5. Sediakan 4 butir kemiri (disangrai dulu).
  6. Bunda butuh 5 buah cabai merah besar (atau sesuai selera).
  7. Siapkan 15 buah cabai kecil (atau sesuai selera).
  8. Bunda butuh 1/2 jari telunjuk jahe.
  9. Siapkan 1/2 jari telunjuk kunyit.
  10. Siapkan Bahan untuk tumisan.
  11. Kamu butuh 60 ml santan kental.
  12. Sediakan Secukupnya kemangi.
  13. Bunda butuh 2 buah tomat.
  14. Sediakan 1 batang daun bawang.
  15. Sediakan 5 lembar daun jeruk yang sudah disobek.
  16. Siapkan 5 lembar daun salam.
  17. Sediakan 2 batang sereh yang sudah digeprek.
  18. Sediakan 1/2 jari telunjuk laos yang sudah digeprek.
  19. Bunda butuh 500 ml air.
  20. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  21. Sediakan Secukupnya minyak.

Cara memasak 2. Ayam Rica-rica Kemangi

  1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai kecil, jahe dan kunyit..
  3. Potong tomat dan daun bawang, lalu sisihkan..
  4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum..
  5. Setelah harum dan setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Aduk sampai rata..
  6. Lalu masukkan ayam agar tercampur dengan bumbunya, tunggu beberapa saat sebelum memasukkan air. Masak hingga mendidih..
  7. Campurkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa..
  8. Jika sudah pas, masukkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk dan makanan siap untuk disajikan. Selamat mencoba!.

2. Ayam Rica-rica Kemangi - Tapi meskipun demikian sekali-sekali masih keder, ayam yang sudah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada rujukan resep masakan ayam yang sudah kami sajikan diatasMudah sekali kan memasak 2. Ayam Rica-rica Kemangi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit