Opor Ayam Kampung - Namun meskipun demikian terkadang masih bingung, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Saat ini todak perlu bingung lagi karena ada referensi resep masakan ayam di bawah ini.

Opor Ayam Kampung Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Kamu bisa memasak Opor Ayam Kampung memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  5. Anda butuh 1 batang sereh.
  6. Sediakan 1000 ml santan encer.
  7. Siapkan 300 ml santan kental.
  8. Sediakan Bawang merah goreng u.taburan.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Kamu butuh 8 buah bawang merah.
  11. Sediakan 4 buah bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 1/4 sdt jinten.
  14. Siapkan 1 sdt lada.
  15. Siapkan 1 ruas kunyit.
  16. Siapkan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah buat Opor Ayam Kampung

  1. Halus kan semua bumbu halus tumis hingga wangi dan tanak.
  2. Tambahkan lengkuas daun salam, sereh diikat dan daun jeruk,tambahkan ayam aduk rata.
  3. Tambahkan santan cair masak hingga ayam lunak, tambahkan garam, gula jawa, bubuk kaldu, terakhir bila ayam sudah lunak.
  4. Tambahkan santan kental..test rasa, masak hingga santan bergolak jangan sampai pecah, matikan api taburi bawang goreng..sedapp.

Opor Ayam Kampung - Tetapi meskipun demikian terkadang masih kebingungan, ayam yang telah dibeli akan diolah menjadi apa. Ketika ini todak perlu bingung lagi sebab ada acuan resep kuliner ayam yang telah kami sajikan diatasMudah sekali kan membuat Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Ayam Favorit